他獨居，但孤單卻不再來了

「阿公，吃飯啦，今天我們來吃大滷麵！」

「又是我愛吃的大滷麵，小滿，你最好了。」柯爺爺慢慢從書房走了出來，到了餐桌後，堅持要我坐下來一起吃，他才肯動筷子。

「阿公，你吃吃看今天的大滷麵，有什麼不一樣？」大滷麵的配料並沒有一定，隨個人喜歡，或是弄點創意都無傷大雅，我就常常換不同食材，讓柯爺爺嚐嚐不同的味道。

「咦，這是海參吧？跟原來的黑木耳比起來，口感有一點像，但更順口喔！」

我每次換煮麵的作法，柯爺爺都只會誇我，從來不會嫌棄我的胡搞瞎搞。在他內心中，我大概像個小孫女吧？就算做的菜不是很對味，他也當小孩子胡鬧一般，笑笑後就吃得乾乾淨淨。

柯爺爺今年94歲了，柯奶奶過世也快10年了，從那時候開始，他就一個人住這裡。他兒孫滿堂，曾孫都一大群了，子孫們老不放心他，想接他一起住，他卻堅持要待在這個一住50多年的老房子。之前，也有人提議去養老村看看，是不是比較熱鬧一點？但他根本連試都不想試。

我一直很好奇，他為什麼堅持一個人住這裡？但他都只說：「習慣了，人也老了，哪兒都不想去，至少這邊還有幾個老鄰居、老朋友可以講講話。」我知道他是個非常念舊的人，家裡的東西、擺飾等，幾乎都不肯換。但我相信，更重要的原因是，他一直都懷念著柯奶奶，客廳有他們在一起的相片，書房、臥室也都有，這裡，到處留著柯奶奶的痕跡，他怎麼能棄之離去？

其實，柯爺爺雖然年紀這麼大了，除了血壓有點偏高，身體狀況都還不錯，他堅持自己一個人住這沒問題，不需要人照顧。他愛看書，待在書房的時間很長，傍晚偶而去附近公園走走，或是看人下棋。他很少看電視，大都看點新聞而已，生活相當規律。事實上，我來這裡真的沒「照顧」他什麼，除了幫忙整理房間或一點清潔的工作，還有陪陪他、講講話，最大的功用，就是幫他準備午餐跟晚餐。

柯爺爺身體雖然還不差，但牙齒實在不行了，吃東西比較講究一點。外面的東西他也吃不習慣，所以他的子孫在居家照顧預約平台上，找人來陪他時，刻意找會做菜的照服員，而且柯爺爺是北方人，跟著民國政府來台，喜歡吃北方菜，而我母親家也是北方人，我自然也跟著學了一些北方菜，所以我就這麼「配」上了。

柯爺爺既然口牙不好，我備餐當然就特別留意了，除了食材要容易煮得軟爛，像他愛吃麵，搭配的材料也要弄得細碎一點，而麵條要稍微偏軟，又不能煮到糊爛，他吃起來才好入口。他自己會做菜，只是年紀大了，張羅起來太辛苦了，而我來了之後，除了照自己以前作菜的方式，他也常常給我一些建議，所以我也從他那兒學了好幾招。

我照顧過不少高齡的對象，但柯爺爺絕對是其中年紀最大的，當我的「阿公」綽綽有餘，所以我喊他「阿公」，一點都不會彆扭。而他，叫我「小滿」也很順口，彷彿真的把我當孫女看待一樣，閒話家常，甚至開開玩笑，從沒把我當「外人」來看待。

我每天早上10點過來，到傍晚6點準備好晚餐才離開，但8個小時中，忙碌的時間並不多，大半的時間就是陪他聊天。他看書的時候，也都讓我自己去忙，或是看個電視都好，不會老要我一直陪著他。但我總建議他，不要老待在家裡，天氣允許的話，都會拉著他出去走走、透透氣。他是個開朗、風趣的老人家，陪著他散步，從不會有什麼壓力，就跟自己的長輩一般。

「小滿，我好久沒吃包子了，明天做幾個來吃吃好不好？」

「只要阿公不嫌我做的包子不道地，天天都做包子也沒問題！」

明天，我還是會開開心心的來陪柯爺爺！

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